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Vinagres de vino

Vinagres de vino

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Especificaciones técnicas
  • Tipo de vinagreLa bodega
Descripción
- Vinagre de vino al ajo: Con base de vino rosado y esencia natural de ajo. El ajo macerado en vinagre de vino es ideal para el aliño de ensaladas y especialmente la escarola y el cardo; también para aliñar carnes de cordero y cerdo.

- Vinagre de Vino de Cava: Procedente de vino de cava. Especialmente recomendado para condimentos fríos como los pescados marinados y las ensaladas, vinagretas frías y también para aromatizar platos y salsas calientes (vinagretas calientes).

- Vinagre de Vino al Estragón: Elaborado a base de vino blanco y esencia natural de estragón. Destaca su uso en la condimentación de todo tipo de ensaladas, y la elaboración de vinagretas y salsas calientes como la bearnesa o la holandesa.

- Vinagre de Vino de Rioja: Elaborado a base de vino de la Denominación de Origen Calificada Rioja y envejecido en barricas de castaño siguiendo el método tradicional. Es ideal para todo tipo de ensaladas y para la elaboración de carpaccios de carne y pescado y vinagretas.

Formatos disponibles: 250 cl
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